だんだんと日差しが心地よくなってきましたね。こんな季節は、キリッと冷えた日本酒で一日の疲れを癒したくなりませんか？
今日ご紹介するのは、辛口党のみなさんに絶対おすすめしたい一本！
それがこちら！
奈良の誇る銘酒「春鹿 超辛口 純米酒」！
[ここに春鹿 超辛口の写真を挿入]
黒地に金色の「超辛口」の文字がインパクト抜群！ラベルを見ただけで、シャープな味わいが想像できますよね。
「超辛口」と聞くと、「ただ辛いだけ？」と思うかもしれませんが、このお酒は違います！
清酒発祥の地・奈良が誇る「春鹿」って？
春鹿を醸すのは、明治17年（1884年）創業の老舗、今西清兵衛商店さん。
世界遺産・春日大社と、その神の使いとされる鹿にちなんで名付けられた「春鹿」。
「品質第一」をモットーに、伝統を守りながらも革新的な酒造りを続けています。国内外の品評会でも多数受賞している、信頼の蔵元です！
「春鹿 超辛口 純米酒」ここがすごい！
1. 超絶シャープなキレ味！
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日本酒度：+12（めちゃくちゃ辛口！）
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口当たりはドライでシャープ。
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飲み込んだ後に、米の優しい旨みがじわっと広がる！
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雑味がなく、すっとキレる後味が最高！
2. 米の旨味を直球で感じる「純米酒」
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原料は米・米麹・水のみ。
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使用米は主に五百万石（ロットによって変わることも）。
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精米歩合は60%！
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醸造アルコールを使わないから、米の味わいがダイレクト！
3. 穏やかな香り、クリアな飲み心地
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香りは控えめで、食事を邪魔しない！
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冷やしてキリッと、常温でもまろやか。
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スムーズなのどごしで、杯がどんどん進んじゃいます。
春鹿 超辛口の基本スペックまとめ！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 種類 | 純米酒 |
| 日本酒度 | +12 |
| アルコール度数 | 15〜16度 |
| 精米歩合 | 60% |
| 原料米 | 五百万石（ほかの場合もあり） |
| 蔵元 | 今西清兵衛商店（奈良県奈良市） |
価格目安：720mlボトルで約1,400円前後！
（※取り扱い店や季節限定ラベルもあるので、チェックしてみてくださいね）
どんな料理と合う？最強ペアリング例
和食
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白身魚の刺身（鯛・ヒラメ）
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塩焼きの焼き魚
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天ぷら（野菜天、エビ天）
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冷奴や枝豆
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だし巻き卵
洋食
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白身魚やホタテのカルパッチョ
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アクアパッツァ
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ペペロンチーノ
中華
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餃子
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麻婆豆腐
サラッと辛口だから、油ものでもさっぱりリセットできちゃいます！
こんな方に超おすすめ！
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とにかく辛口の日本酒が好きな方！
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食事に合うスッキリ系日本酒を探している方！
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日本酒初心者だけど辛口からチャレンジしてみたい方！
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奈良のお酒に興味がある方！
まとめ：辛口のその先にある「旨さ」を体験しよう！
「春鹿 超辛口 純米酒」は、単なる辛口ではありません。 シャープなキレの中に広がる、米本来の優しい旨味。
この絶妙なバランスこそが、辛口日本酒ファンを唸らせる理由なんです！
ぜひ冷やして、あなたのお気に入りの料理と一緒に楽しんでみてください。
きっと、食卓がワンランク上の楽しい時間になりますよ！
今夜の晩酌は、「春鹿 超辛口」で決まりですね！
それではまた次の記事でお会いしましょう〜！乾杯！☕️
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