お酒

今回は、雪深い福島県・奥会津の地で、長年にわたり地元で愛され続ける実力蔵の代表銘柄をご紹介します。それが、こちら。福島県南会津郡南会津町に蔵を構える、開当男山酒造が醸す**「開当男山」**です。 （※このラベルは、同蔵の定番酒の一つと推察さ...

日本酒の世界には、その土地ならではの風土や造り手の想いが詰まった、個性豊かな銘柄が無数に存在します。今回はその中から、雄大な北アルプスの麓、長野県松本市で醸される、まさに「天の恵み」と呼ぶにふさわしい、澄み切った味わいが魅力の一本をご紹介い...

日本酒の世界には、派手さよりも「日常に馴染む味」を大切にする一本があります。今回ご紹介するのは、福井県の老舗酒蔵・一本義久保本店が造る純米酒「一本義」。素材と製法にこだわった、飾らない本格派です。老舗酒蔵「一本義久保本店」が手がける純米酒明...

こんにちは！日本酒好きの皆さん、今日もお疲れ様です。今回は、京都・伏見から、滋味深い一本をご紹介します！それがこちら！坤滴（こんてき） 純米酒 特別栽培米 山田錦墨文字ラベルが印象的な「坤滴」。一口飲めば、お米の優しい旨みがじんわり心に沁み...

だんだんと日差しが心地よくなってきましたね。こんな季節は、キリッと冷えた日本酒で一日の疲れを癒したくなりませんか？今日ご紹介するのは、辛口党のみなさんに絶対おすすめしたい一本！それがこちら！奈良の誇る銘酒「春鹿 超辛口 純米酒」！黒地に金色...